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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Trigo. |
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Data corrente: |
04/12/2019 |
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Data da última atualização: |
04/12/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
EL HALAL, S. L. M.; KRINGEL, D.; MIRANDA, M. Z. de; DIAS, A. R. G.; ZAVAREZE, E. da R. |
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Afiliação: |
SHANISE LISIE MELLO EL HALAL; DIANINI KRINGEL; MARTHA ZAVARIZ DE MIRANDA, CNPT; ALVARO RENATO GUERRA DIAS; ELESSANDRA DA ROSA ZAVAREZE. |
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Título: |
Soy lecithin as an improver during freeze bread storage. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
In: INTERNATIONAL GLUTEN WORKSHOP, 13., 2018, Mexico City, Mexico. Proceedings... Córdoba: UCO Press Editorial Universidad de Córdoba, 2019. p. 94-96. |
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ISBN: |
978-84-9927-493-5 |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
LACC/IGW. |
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Thesagro: |
Amido; Emulsificante; Pão. |
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Thesaurus Nal: |
Breads; Emulsifiers; Wheat starch. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/206223/1/ID44799-2019IGW13proceedingsp94.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Trigo (CNPT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
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Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 6 | |
| 1. |  | SILVA, F. A.; LIOTTI, R. G.; PIETRO-SOUZA, W.; SILVA, G. F.; SOARES, M. A.; BICHARA, K. P. A. Endophytic fungi of Paullinia cupana and its antimicrobial potential. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 28., 2015, Florianópolis. Anais... São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2015.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental. |
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| 2. | | MELLO, I. S.; PIETRO-SOUZA, W.; LIOTTI, R. G.; PEREIRA, J. M. C.; BICHARA, K. P. A.; SILVA, G. F.; ALMEIDA, E. G.; SOARES, M. A. Endophytic bacterium isolated of hosts present in contaminated areas by mercury in Pantanal mato-grossense. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 28., 2015, Florianópolis. Anais... São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2015.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental. |
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| 3. | | MELLO, I. S.; PIETRO-SOUZA, W.; LIOTTI, R. G.; BARROS, B. M.; BICHARA, K. P. A.; SILVA, G. F.; ALMEIDA, E. G.; SOARES, M. A. Resistante to mercury of endophytic bacteria obtained in contaminated sites. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 28., 2015, Florianópolis. Anais... São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2015.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental. |
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| 4. | | PIETRO-SOUZA, W.; VENDRUSCULLO, S. J.; MELLO, I. S.; LIOTTI, R. G.; BICHARA, K. P. A.; SILVA, G. F.; ALMEIDA, E. G.; NUNES DA CUNHA, C.; SOARES, M. A. Capacity resistance of endophytic fungi the mercury. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 28., 2015, Florianópolis. Anais... São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2015.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental. |
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| 5. | | LIOTTI, R. G.; MELLO, I. S.; PIETRO-SOUZA, W.; FIGUEIREDO, M. I. S.; SILVEIRA, B. A. V.; SILVA, F. A.; BICHARA, K. P. A.; ALMEIDA, E. G.; SILVA, G. F.; SOARES, M. A. Antibiosis of actinomycetes from Paullina cupana var. sorbilis (mart.) Ducke against fungi pathogenic. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 28., 2015, Florianópolis. Anais... São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2015.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental. |
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| 6. | | PIETRO-SOUZA, W.; VENDRUSCULLO, S. J.; MELLO, I. S.; LIOTTI, R. G.; BICHARA, K. P. A.; SILVA, G. F.; ALMEIDA, E. G.; NUNES DA CUNHA, C.; SOARES, M. A. Isolation of endophytic fungi in environments with and without traces of mercury contamination, Pantanal of Mato Grosso. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 28., 2015, Florianópolis. Anais... São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2015.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental. |
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| Registros recuperados : 6 | |
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